BIEN MANGER… AUSSI EN PLEIN AIR !

5 mars

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notre belle région
au gré des saisons

Skier des montagnes, marcher à travers les sentiers et pêcher dans les rivières, c’est pour nous la plus belle façon de s’évader.

La nature, c’est la liberté de faire le vide et le privilège de s’imprégner de sa quiétude. Nous sommes chanceux d’avoir la chaîne de montagnes des Appalaches qui traverse les Cantons-de-l’Est et qui nous sert de « terrain de jeu », tout juste à côté de chez nous. Chaque saison, nous parcourons ces montagnes pour découvrir de nouveaux paysages.

Nous aimons, à travers nos expériences de plein air, ces instants de contemplation devant cette toile de fond qui dévoile sous nos yeux un environnement à couper le souffle. Chaque fois, nous nous surprenons à redécouvrir ces points de vue.

L’air frais,
ÇA DONNE FAIM !

Durant l’une de ces journées douces du mois de mars, nous sommes allés jouer dehors avec Ève, Olivier et leur petit Léonard. Après un bel effort de montée, nous nous sommes arrêtés pour casser la croûte. L'air frais, ça donne faim !

C’est une excellente source de protéines complètes, de nombreuses vitamines, et bien sûr, d'Oméga 3. Des qualités recherchées lors d’activités qui demandent beaucoup d’énergie. Bien remplis et reposés, nous étions prêts à reprendre le sentier jusqu’à la fin de la journée.

Lors de ces sorties, nous aimons amener notre saumon fumé qui est parfait pour nous rassasier. Le contenant scellé évite les dégâts, et pas besoin d’ustensiles pour le manger. Nous l’accompagnons de craquelins et d’un mélange de noix et fruits séchés. C’est idéal pour repartir du bon pied. Le Saumon fumé est léger et énergisant.